Содержание коров

Только со стороны кажется, что содержать крупный рогатый скот легко, но на деле, необходимо соблюдать множество правил и норм, чтобы обеспечить скоту комфортное существование. Ведь правильное содержание, далеко не последний пункт влияющий на мясные и молочные характеристики бурёнки.

Способы содержания коров
Способ содержания крупного рогатого скота в первую очередь зависит от климатических условий, цели разведения животных, особенностей кормового производства, а также от экономического положения района. В настоящее время выделяют несколько систем для разведения скота: стойлово-пастбищную, стойлово-выгульную, поточно-цеховую, привязную и беспривязную.

Нередко используется круглогодовая стойловая система содержания КРС. Чаще всего она имеет место на фермах с высокой степенью распаханности земель, а также на крупных пригородных разведенческих предприятиях. Такой метод характеризуется ограниченностью пространства, а также специальными территориями-выгородками, которые должны обеспечивать бурёнкам активное передвижение и ежедневный моцион. Если летом рацион КРС составляют смеси из трав и овощей, то в зимний период их пища представляет собой привозные концентрированные или сухие корма.

Стойлово-пастбищная система содержания КРС, как правило, применяется на фермах, которые специализируются на молочном производстве. При таком методе бурёнки имеют отличный моцион и рацион. С позиции гигиены данный способ имеет больше всего достоинств, так как специально обученные люди поддерживают санитарную гигиену в стойле каждый день. В таких условиях коровы активно пасутся на пастбище при этом получая необходимые, для нормальной жизнедеятельности, продукты. С травой в организм скота попадают и витамины, и микроэлементы, и питательные вещества. Очень часто в пастбищный период у КРС отмечается улучшение состояния и производительности.

Стойлово-выгульную систему применяю более редко. Она характерна для ферм, где наблюдается сдвинутый график с продолжительностью циклов около 4 часов. Многие фермеры главным достоинством данного метода отмечают резкое снижение затрат по сравнению с первой системой. Это объясняется меньшей территорией обслуживания, компактностью пристроек, а также снижением земельных застроек. Данный способ в первую очередь характеризуется тем, что КРС не выгоняют пастись на закрепленное за фермой пастбище, а кормят в специальных пристройках. Эти помещения снабжают достаточным количеством скошенной травы или любыми другими кормами. Прогулки проходят в загонах, которые занимают совсем немного места, тем самым уменьшая затраты на перегон скота. Однако, есть и большое количество недостатков, которые могут привести к снижению поголовья КРС. К ним относятся: несоблюдение нормативов фермерских хозяйств, слишком маленькие ограниченные территории для моциона животных, нарушение санитарно-ветеринарных правил кормления. Всё это может без преувеличения привести к массовым заболеваниям и ухудшению состояния поголовья.

Для стойловых систем содержания специально обустраивают коровники. К этому вопросу стоит подойти серьёзно. В первую очередь коровник должен быть просторным. Животным необходимо иметь достаточно пространства. Отделены друг от друга перегородкой, верхняя часть которой может быть любого формата. Размеры перегородки зависят от породы, так как некоторые коровы имеют особую "прыгучесть". В среднем глухая часть перегородки должна быть не меньше 1,1 метра. Примерные размеры стоила для одной особи около 2,5х2,5х2 м. Необходимый проход между рядами - не уже 2,5 м. При строительстве помещения не стоит забывать про складские, родильные, поильные и различные подсобные помещения.
Коровник необходимо оборудовать вентсистемой. Постройка должна тёплой, но не жаркой (доказано, что при высоких температурах, показатели надоя молока у коров резко снижаются, они начинают меньше есть и, как правило, теряют в весе) и не сырой, обязательно присутствие света. Для строительства выбирают теплоизолирующие материалы. Лучший вариант для стен в коровнике - это панели или пенобетонные блоки с утеплителем в виде минеральных пен. Если вариант постройки экономный, то можно пренебречь утеплителем, который после окончания строительства главного каркаса будет заменен на обычную систему отопления. Эти материалы как нельзя лучше подходят для стен, так как зимой они удерживают тепло в помещении, а летом образуют так называемый легкий сквозняк. Для того, чтобы панели не подвергались осадкам или холодному воздуху снаружи, их покрывают стальными листами. Пол также является важным моментом в успешном строительстве. Как правило, лучшим вариантом будет бетонное покрытие, так как оно спокойно выдержит большие нагрузки, не будет пропускать влагу, а самое главное станет барьером для проникновения в коровник грызунов. Не забывайте, что опилки и солома - отличный вариант для подстилки.
Цепь, на которой будет привязана корова, должна быть не менее 1 метра в длину. Такая длина установлена для того, чтобы обеспечить животным свободное и комфортное передвижение хотя бы на территории стойла.
Для того, чтобы КРС мог спокойно и беспрепятственно поесть, на фермах устанавливают специальные кормушки и поилки. Коровник с двумя рядами стойл должен иметь достаточное количество таких установок. Как правило, поилки и кормушки обычно вытянуты на всю длину стойл и имеют форму, напоминающую пирамиду. Именно такая форма дает возможность работникам фермы без проблем очистить кормушку от остатков еды. Рекомендуемые размеры для установки:

• высота заднего борта - более 75 см;
• переднего - 30 см;
• ширина дна - 40 см;
• крышки - 60 см.

Автопоилка по праву получила широкое распространение среди фермеров. В настоящее время на рынке можно найти большое разнообразие поилок разных типов, размеров и материалов. Однако, опытные заводчики рекомендуют выбирать установки только из натуральных материалов, которые легко дезинфицируются и чистятся. Обязательным условием для автопоилки должны стать отверстия, через которые можно будет сливать жидкость.

Наиболее приемлемым методом на данный момент является поточно-цеховая система. Фермеры именно ее называют самой подходящей, так как она сочетает в себе традиционные методы содержания, а также инновационные технологии. Данный способ помогает повысить квалификацию сотрудников и ветеринарное обслуживание, а также расширить поголовье. Как правило, такой метод применяется только на фермах, где поголовье КРС составляет примерно 700-800 голов. Для более рационально использования и содержания, обычно при этом методе, фермерское хозяйство разбивают на несколько цехов: сухостойных особей, отела, производства молока, а также раздоя и осеменения. Поточно-цеховое содержание получило довольно высокое признание у фермеров, так как каждый цех выполняет свои задания. Назначение первого - подготовить животное к периоду лактации и отелу, второго - создать благоприятные условия для первых дней жизни телят, третьего и четвертого - обеспечить животное необходимым количеством корма для нормального уровня надоя и осеменения.

Привязная система содержания КРС сегодня обуславливается значительным уменьшением ручного труда на ферме со стороны рабочих, что объясняется большим и затратами. Однако, сегодня многие фермеры рекомендуют отказываться от привязки ввиду того, что парнокопытные при этом имеют слишком пассивный моцион. Как правило, при таком методе активность животных очень сильно снижается, они меньше двигаются и набирают лишний вес (находясь в движении лишь 2 часа в день). Однако, такой метод предпочитают работники некоторых ферм. Они отмечают, что в данном случае легче наблюдать, ухаживать за животными, а также контролировать их состояние здоровья, которое отличается меньшим количеством заболеваний.

В настоящее время именно беспривязная система используется чаще всего. Он объясняется минимизацией затрат на содержание, а также достойным современным оборудованием. Важным условием для такого способа является наличие на ферме специального оборудования, которое способно регулировать микроклимат помещения. Однако в методе есть и множество недостатков: большие затраты на подстилки растительного происхождения, огромные территории для выгула, ухудшение ветеринарно-гигиенического состояния бурёнок.

Санитарно-ветеринарные нормы
В соответствии с правилами, каждое помещение должно содержаться в чистоте и порядке. Все территории для выгула и ночлега должны быть огорожены, а санитарные комнаты снабжены раковинами для обрабатывания специальными стерильными растворами рук фермеров. Это делается в первую очередь для того, чтобы предотвратить риск распространения инфекций. Помещения должны быть стерильными, что достигается путем ежедневной уборки навоза с кормушек, поилок и загонов. Навоз складируется в закрытых помещениях, где происходит его биотермическое обеззараживание. Кормушки и поилки должны содержаться в аккуратном опрятном состоянии в соответствие с правилами для того, чтобы не допустить распространение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Работники фермы ни в коем случае не имеют права допустить наличия на ферме диких животных, грызунов, птиц, а также насекомых. Человек обязательно должен следить за поведением животных, их внешним видом, а также контролировать потребление ими достаточного количества корма и воды. Для комфортного проживания животных на ферме установлены специальные санитарно-ветеринарные нормативы, которые будут приведены ниже в таблице.

Оптимальные параметры микроклимата на фермах для содержания крупного рогатого скота:

Вид животного	Температура воздуха, °С	Относительная влажность воздуха, %	Воздухообмен, куб.мч (на голову)
взрослый КРС	8-15	50-80	17-70
молодняк ( 4-12 месяцев)	8-16	50-85	60-250
телята	8-14	50-85	20-120

Оптимальная площадь содержания крупного рогатого скота:

Вид животного	Норма площади, кв.м (на голову, не менее)
дойные и сухостойные коровы	2,5
бычки	2
молодняк	1,8

Соблюдайте вышеперечисленные требования, только в таком случае можно ожидать успешное и здоровое поголовье крупного рогато скота.