Тюрбо

Тело тюрбо состоит из горизонтальных верхней и нижней частей (сторон). Глаза рыбы находятся на его левой (верхней) стороне. Нижняя часть (правая сторона) тюрбо белого цвета, окраска верхней части такая же, как и цвет окружающей среды. Верхняя часть тюрбо также не имеет чешуи, однако на ней имеются костные выступы. У экземпляров с неполным смещением глаз верхняя и нижняя стороны окрашены одинаково. Лишённое чешуи, почти круглой формы тело достигает в среднем длины от 50 до 70 см, в редких случаях попадаются экземпляры величиной до 1 м и весом до 20 кг.
Тюрбо водится у европейского побережья Атлантического океана, в Средиземном, Северном и Балтийском морях на песчаном или галечном дне. Глубина обитания этого вида рыб - от 20 до 70 м. В Чёрном и Азовском морях обитает близкий вид - черноморский калкан.

Тюрбо - хищная рыба. Она питается мелкой рыбёшкой, рачками, моллюсками.

Тюрбо идёт на нерест в акватории Северного и Балтийского морей в период с апреля по август. При этом самки откладывают от 10 до 15 млн икринок каждая на глубине от 10 до 40 метров; после этого, в срок от 7 до 9 дней, из икринок выводятся мальки. Половозрелого возраста тюрбо достигает в 5 лет.