Судак

По внешнему виду судак похож на щуку. Некоторые особи вырастают длиной более одного метра, при этом вес судака может составлять 20 кг, но в среднем масса рыбы варьируется от 10 до 15 кг. Чешуя судака полностью покрывает длинное тело рыбы, на спине находится высокий острый плавник и вытянутая плоская голова. Цвет судака, как правило, серо–зеленый, брюхо - бело-серое. На центральной части боков еле заметны бурые пятнышки, которые образуют 8-10 полос. Поскольку судак хищник, отличительной особенностью данного вида являются достаточно крупные клыковидные зубы на верхних и нижних челюстях. Также по зубам можно отличить самку от самца. У самок зубы мельче, чем у самцов.
Судак обитает в реках и озерах Восточной Европы и Азии, в бассейнах водоемов Балтийского, Черного и Азовского морей. Иногда в поисках чистой воды рыбы могут мигрировать. В летнее время судак плавает на глубине от 2 до 5 м, при этом активность проявляет независимо от времени суток.

Рацион судака состоит из мелкой рыбы, лягушек и раков. Это связанно со строением глотки - она очень узкая. Мальки судака предпочитают употреблять водных беспозвоночных: дафний, циклопов, рачков, водяных осликов, водных клещей.

Половозрелыми судаки становятся только к пяти годам жизни. Нерест начинается, когда температура воды в водоеме достигает 12°С, как правило, это период с середины апреля до мая. Судак выбирает место для нереста очень тщательно, как правило, это мелководные участки с частично затопленными кустами или куча крупного мусора на дне водоема. Нерест продолжается на протяжении трех недель, иногда затягивается до одного месяца. Как правило, икрометание производится ночью. Количество икринок, выметываемых самкой колеблется в пределах от 200 до 300 тысяч штук. Икринки судака светло–желтые, в диаметре около 1 до 1,5 мм. Интересно то, что каждая брачная группа формируется из одной самки и нескольких самцов. Над обустройством гнезда трудится вся группа, но оплодотворяет икру только один самец, он же и останется охранять икру вплоть до появления мальков.

Судак является довольно ценной промысловой рыбой, а также объектом спортивной охоты, поэтому в некоторых странах вылов этого вида рыб ограничен.