Рустер

Эта морская рыба имеет несколько названий — рустер, петух, попугай и принадлежит к семейству длинноперых ставрид. Длина рыбы может достигать 1,2 м, ее вес при этом составляет около 50 кг. Тело рустера имеет серебристую окраску, от тыльной стороны головы проходят по диагонали вниз три темно-синие или черные дуги. Нижняя часть туловища серебристо-белая. Плавники рыбы окрашены в темно-серый или светло-коричневый цвет. Отличительной чертой рустера является его необычный спинной плавник, из-за которого рыба получила столько «птичьих» названий. Он представляет собой своеобразный гребень, состоящий из нескольких мягких иглообразных перьев. Перья по длине чуть меньше туловища самой рыбы, они окрашены в черный цвет. Рустер имеет серпообразный хвост с острыми концами, передние плавники длинные, в спинном плавнике располагается один острый шип. Рыба имеет большое местное промысловое значение. Мясо вкусное и хорошего качества.
Рустер обитает в водах восточной части Тихого океана, его можно встретить от Калифорнии до Перу. Самое большое количество рустера сосредоточено у эквадорского побережья, встречается эта рыба возле Галапагосских островов. Рустер относится к береговому виду, предпочитает полосу прибоя или умеренную глубину.

Рустер является хищником, питается мелкими рыбешками и креветками. В спокойном состоянии спинной плавник или гребень, как его часто называют, у этой рыбы сложен вдоль спины. Когда же она преследует добычу - гребень раскрывается во всей красе и придает особую зрелищность.