Бёрш

Бёрш - рыба, известная только в России. Называется еще волжским судаком, относится к роду судаков и внешне на него похожа, но отличается от судака отсутствием на нижней челюсти клыков и полностью покрытой чешуей предкрышкой. Также боковая линия у берша меньше по длине. У рыбы узкий (меньше размера глаза) лоб, более короткая и высокая голова. Окрас похожий на окрас судака, но чуть светлей; плавники соприкасаются на спине плавники и расположены они выше. Первый плавник на спине короче второго. Плавник у анального отверстия короткий. Бёрш меньше судака. Может достичь в длину 45 см и 1,5 кг веса. Обычная продолжительность жизни 6-8 лет, в искусственных водохранилищах нередко ловят и 12-летних особей.
Бёрш, как и судак, присутствует в реках, впадающих в Каспийское, Азовское, Черное море. Причем занимает участки водоемов в их среднем и нижнем течении. Больше всего этой рыбы в Волге, по которой она поднимается высоко и ловится в Каме, Белоозере, Шексне. Обжил берш водохранилища южных регионов – Куйбышевское, Волгоградское, Цимлянское; причем в них он дольше и быстрее живет.

Питается берш по смешанному типу. Пока он совсем молодой (меньше 2,5 см), потребляет исключительно планктон. При длине 2,5 - 4,0 см переходит на куколок хирономид и личинок стрекоз. Превысив 4 см, начинает в питании взрослую жизнь, когда в рационе присутствуют ракообразные, небольшие рыбки (пескари, бычок-песочник, окуневая молодь); лакомится он и раками.

Берш становится половозрелым через 3-4 года жизни, когда вырастают до 20-30 см. Нереститься выходит на мелководье, предпочитая места с песчаными косами. Икру кладет в гнезда, используя корни растений; предпочитает глубины примерно в 2 метра. Места нерестилищ находятся всегда рядом с окуневыми и судачьими гнездами. Период нереста берша апрель-май, конкретно зависит от температуры воды – после его нагрева выше 10°С. Длится икрометание месяц и проходит в два этапа. Икра у берша желтая, мелкая. В первом помете крупнее. Количество икринок, откладываемых самкой, – 44 - 345 тыс. шт. Малек с длиной тела 4,5 - 5 мм выходит из яйца через 5 суток. Питаться самостоятельно начинает на 7 день, когда вырастает до 5-6 мм. В это время питается коловратками, диатомовыми водорослями и зоопланктоном.

Бёрш является распространенной рыбой, которая прекрасно знакома многим рыбакам. Существует определенная закономерность, которая заметна при ловле осенью и зимой. Особенно хорошо клюет в период с 9 утра до полудня, после этого наступает затишье, которое длится относительно долго. В это время частенько начинается клев небольших особей судака. За пару часов до наступления сумерек клев восстанавливается, а когда наступает темнота, он снова прерывается. Эту рыбу очень интересно ловить, так как можно использовать самые различные снасти. К тому же мясо очень вкусное и нежное.